Tumis Kangkung Terasi, merupakan masakan rumahan yang diolah bersama terasi yang ditumis bersama sayur kangkung. Rasanya sedikit pedas dan lezat. Masakan ini lebih nikmat disantap selagi masih panas. Berikut resep Tumis Kangkung Terasi yang istimewa.
Sumber https://wengkersite.blogspot.com/
Bahan-bahan :
2 porsi- 1/2 ikat sayur kangkung segar
- 8 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit
- 2 buah bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 1 blok terasi bungkus kecil
- 7 buah cabai rawit
- Saus tiram (1 sendok makan)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Air secukupnya
Langkah - Langkah :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah,cabe rawit, dan terasi
- Potong-potong kangkung, lalu basuh sampai bersih
- panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan
- masukkan kangkung
- setelah kangkung sedikit layu masukkan air secukupnya. Masukkan saus tiram, tunggu sampai mendidih.
- Angkat dan sajikan.
itulah sedikit resep Tumis Kangkung Terasi yang enak pastinya. agar bermanfaat :)